堆雕（又叫浮雕）：堆雕技艺由来已久，多为圆雕作品作装饰用。如出土文物瓷雕，用堆雕（浮雕）手法美化形象居多。一般说来，堆雕是用湿泥浆笔反复细致堆加而成，是为湿堆，是加泥法。浮雕则是以泥片压成初步形状后，用减泥法整理出预先设计的效果。此种技艺十分古老，过去却少有独立作品传世，但在大多数圆雕，镂雕、捏雕作品上可见其技艺痕迹。高级工程师，市级非遗项目堆雕传承人戴尧生（笔名肖风）深感其古代技艺精深，潜心学习，收集，整理，将这一古老技艺用于陶瓷书法领域，创设肖风堆雕书法研习室，走出了一条陶瓷堆雕书法之路，让古老的堆雕技艺有了新的拓展。